固城湖大闸蟹为什么要绑绳子?

   日期:2019-12-30     浏览:42    评论:0    
核心提示:秋季产蟹的季节,固城湖的大闸蟹也丰收了,也就是一年一度吃蟹的好季节到了,家里也开始摆上螃蟹了。在菜市场看见很多买蟹的商人
秋季产蟹的季节,固城湖的大闸蟹也丰收了,也就是一年一度吃蟹的好季节到了,家里也开始摆上螃蟹了。在菜市场看见很多买蟹的商人,对五花大绑的螃蟹也习以为常了,绑螃蟹的绳子通常都粗又长,这给螃蟹增加了不少重量。市民王先生在用30元一斤的价格将螃蟹买回家,用自家的称,量了几根绳子的重量也差不多快一斤了,买了一斤30元的绳子让王先生懊悔不已。商家偷偷开心,可是我却禁不住螃蟹的鲜美,让我们一次一次愿意掏出钱去多买这些绳子。我们都知道螃蟹都是绑着买是为了能多卖些钱,可是为什么没有人说不要绳子只要螃蟹呢?而让螃蟹绑着卖?
固城湖大闸蟹为什么要绑绳子?
首先肯定是因为安全,绑着的大闸蟹自然比到处乱爬的螃蟹更加安全。螃蟹的钳子是很锋利的,一旦被钳住都会让我们疼痛不已,为了安全起见我们也不能徒手抓螃蟹。虽然绑螃蟹的绳子又粗又长,可是换了细细短短的绳子,不说绑不绑的住,螃蟹那锋利的钳子可能还没售卖细的绳子也就断了,根本起不到保护作用。只要不小心被钳住那就是很危险的,所以为了自身的安全着想,不会愿意换细的绳子更不会让商家把绳子解开,把自己陷于危险的地步。这实际多花的钱也是为了我们买一份安全,是必不可少的,虽然的确是贵了些,但是有什么比我们的安全更加重要呢。
 
然后自然是因为绑着能够让蟹肉更加紧实,人体在受到危险状况下肌肉收缩,人是高等动物,那螃蟹自然也是动物,也有自己的应激反应。在被五花大绑的时候当然想如何挣脱,肌肉紧绷着这样清蒸出来的螃蟹肉质也会更加鲜美。而且绑住的螃蟹不会乱动更好清洗,即使在下锅蒸的时候也不会怕热躁动到处乱爬了。虽然限制了他的自由,也是省了我们的事。能够安安心心的等待品尝到新鲜肥美的螃蟹何乐不为呢?
 
所以说啊虽然商家是多赚了一些钱,但是买螃蟹就是为了品尝美味,更不应该让我们感到危险。如果吃螃蟹会遇到危险,吃的那份喜剧变成悲剧,就得不偿失了。美味需要细细品尝,做一件事的心思也需要慢慢品。总是会有有益的一面出现,事情总有利弊两方面。
 
 
 
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