往年大闸蟹上市就被抢光,今年为啥成了滞销品?

   日期:2019-10-05     浏览:13    评论:0    
核心提示:今天去某超市看了一下大闸蟹的价格,其中大闸蟹2号是12.8元一只,这价格和去年相比并没有降价。而水产市场的大闸蟹的价格却降了
 今天去某超市看了一下大闸蟹的价格,其中大闸蟹2号是12.8元一只,这价格和去年相比并没有降价。而水产市场的大闸蟹的价格却降了下来,在去年的同期,市场上的大闸蟹在12元一只,今年却到了8元。虽然今年的大闸蟹比去年的价格下降了几元钱,但是看来够买大闸蟹的人却是寥寥无几。
一水产市场老板却说:“今年和前几年相比,现在的大闸蟹的确不好卖了,虽然大闸蟹今年便宜,但是人们却认为便宜无好货,现在只能少量的批发点大闸蟹来卖了,毕竟时间长了又放不住。” 从水产老板的嘴里道出了真实的情况,在往年的时候,大闸蟹刚上市就被强光,可是今年的大闸蟹怎么了?为什么成了滞销品呢,李子和大家一块分析:
李子认为,现在大闸蟹的市场出现了滞销,也是市场需求的结果。无论现在大闸蟹有多么的好吃,如果市场上出现供需不平衡了,那么大闸蟹的价格就会下降,但是今年大闸蟹的产量上升只是造成今年大闸蟹出现滞销的原因之一,还有其他的原因我们一块来分析下:
第一,以前的时候大闸蟹可以当做高档礼品互相来送的,但是这两年大闸蟹也是从高档走向低档,所以用大闸蟹来互相来送的人也少了。
大闸蟹的上市正好赶在双节期间,由于前几年大闸蟹的热炒,因此亲朋好友们为了面子和赶时髦,他们也是用大闸蟹来当做礼品。而前几年大闸蟹的这个新鲜名词刚过来的时候,很多人在购买大闸蟹也是毫不犹豫的,几十元一只的大闸蟹对他们来说也算不了什么。
青壳
但是现在大闸蟹的待遇却出现了一落千丈,随着近几年养殖大闸蟹的人增多,大闸蟹也从高档走向了低档,因此亲朋好友们在双节期间用别的物品代替大闸蟹来互相走动,所以来说,高档蟹变成低档蟹也是大闸蟹的出现滞销的原因之一。
第二,现在大闸蟹这个价格定位是很尴尬,现在成了有钱人不愿意吃,而平民们吃不起的“鸡肋”价格。
在前几年的时候,大闸蟹火了的时候,就出现了全民吃大闸蟹的局面,很多人也是为了能够吃上大闸蟹,也不惜花更多的钱购买大闸蟹来吃或者解馋。但是大闸蟹在一些有钱人吃过几年后,却发现以往人们迷恋的大闸蟹的味道也不过如此,甚至不如一些面包蟹的口味好。所以他们就对大闸蟹也没有兴趣,转移到一些椰子蟹,面包蟹等海产品这里。
而平民们面对这昂贵的大闸蟹,只能吃几次解馋,所以他们也不能天天舍的吃的。所以来说,当一些有钱人和平民们在选择一些螃蟹上,却偏向了一些海货。而大闸蟹成了“鸡肋”。
因此来说:
往年的大闸蟹的火爆,到今年的大闸蟹的滞销,也是因为有几种因素造成的。而一些阳澄湖的大闸蟹因为保护品牌不够的原因,致使市场上出现了大闸蟹1号,大闸蟹2号等,当然还有别的产区的大闸蟹。所以说,现在大闸蟹的价格在今年低迷也是正常的,而笔者预计明年的大闸蟹和今年的大闸蟹市场一样,行情还是不好的。而养蟹户们过去的养殖大闸蟹的“暴利”也戛然而止。
 
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