老蟹农教你如何分辨一龄蟹苗和二龄蟹

   日期:2019-10-13     浏览:65    
核心提示:养大闸蟹成败与否,蟹种是关键,现在教您如何在相同规格蟹苗中区分蟹龄。一般情况下,河蟹二个秋龄才达到性成熟。在学术上,性成
大闸蟹成败与否,蟹种是关键,现在教您如何在相同规格蟹苗中区分蟹龄。一般情况下,河蟹二个秋龄才达到性成熟。在学术上,性成熟的河蟹称为“绿蟹”,性未成熟的幼蟹称为“黄蟹”,由于人工养殖河蟹的水深和喂养等原因,致使一个秋龄的幼蟹中,也出现性成熟的现象。二龄蟹(绿蟹)不能顺利蜕壳或在蜕壳中大部分死亡,因此不能做蟹种。
 
★头胸部区别
 
一龄蟹的中沟纹理较浅;二龄蟹则中沟纹理较深而清晰。
 
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老蟹农教你如何分辨一龄蟹苗和二龄蟹
★颜色区别
 
一龄蟹背壳黄中带嫩,壳较溥呈半透明状;二龄蟹绿中带暗,壳较厚。
 
★腹部区别
 
一龄蟹脐部较薄,尖端较窄,紧贴身体,用手剥不易分离;二龄蟹的脐部较厚,似双层组织结构,尖端圆而宽,用手剥时易分离。
 
★一龄蟹在冬春季节,肝脏尚未发育成熟,不积累蟹黄;二龄蟹至冬春季节肝脏已成熟,有蟹黄积累。
 
 
 
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