规格表现
真正的优质苗种必须规格齐整，因为所放苗种规格是否齐整，直接决定着螃蟹脱壳是否同步，所放的苗规格齐整可有效避免河蟹在脱壳时候的互相残杀，提高蜕壳的成活率，众所周知：幼苗扣蟹放入大塘后的前2次蜕壳，在全年养殖过程中是损失率最大的时期，死亡率基本可达到20%，所以这点必须引起足够重视！
在苗塘边随机逮几个大闸蟹，用手轻轻掰开蟹苗壳，仔细观察，真正优质的蟹苗鳃丝干净整洁并呈白色，无水肿、发黑、腐烂症状；肝胰脏饱满、颜色鲜正并呈现丝状体（用光照可透视）；食线饱满呈黑色柱状，不会出现断节甚至空肠情况。
膏头膘头表现
膏头（俗话叫：红嘴），优质的蟹苗嘴部下边会映出粉红色，你知道这是什么意思么？它预示着肝胰脏的好坏；膘头，简单说就是蟹苗的饱满程度，膘头足的蟹苗存活率高，如果蟹苗屁股处饱满呈扁平状，则该苗绝对是上等货色，切莫错过，哈哈！
活力表现
从塘口随机逮几个螃蟹，观察它们的活力，真正优质蟹苗应该表现凶狠，同时爬行敏捷、翻身迅速，对外部环境改变比较敏感，逮一个螃蟹握在手里你能明显感受到有扎手感，同时手还能感受到来至螃蟹的张力，放开手之后蟹苗能够迅速的逃散，具备这些特质的苗都是优质苗，而那些爬行缓慢、翻身困难的苗种坚决不要拿，拿了怕你到时候你哭都不知道怎么哭的！
蟹苗表现
在看好的苗塘随机取10只蟹苗左右，放在湿毛巾上保湿放养一晚上，注意观察看看有没有出现吐黄以及吐泡沫现象，防止拿到患有慢性肠道疾病和被病菌感染的蟹苗。千万别问我，蟹苗放湿毛巾上会不会跑掉的问题，我只想说：桶呢！桶呢！我 要 拿 它 来 盛 饭 。 。 。
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